Da soli non si fa nulla, l’unione e collaborazione fanno la forza.
E’ importante lavorare in sinergia e professionalità e soprattutto offrire al visitatore servizi di accoglienza e informazione a 360°.
I nostri territori e lo sviluppo antropologico sono legati anche alla cultura enogastronomica che rientra nelle nostre tradizioni. Diciamo che anche i prodotti tipici rientrano nella cultura … quella culinaria!
Da anni, se il turista gradisce finiamo i nostri tour a … “tarallucci e vino” e non solo.
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Nel Rione Monti, prima di lasciare il nostro visitatore libero per il free-time una piacevole sosta presso il Trullo Damati .
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Un trullo trasformato nel tempo da abitazione in stalla, con pavimento in basolato con un simbolo scolpito e cupola priva di soppalco.
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Quindi per completare la passeggiata tra i Trulli di Alberobello non resta che fermarsi e assaggiare i taralli: da quelli classici a quelli con le cime di rapa, il salamino di “porco strano” e il caciocavallo.
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Se il turista ha già mangiato negli ottimi ristoranti della zona per agevolare la “salita dei Monti” un ottimo digestivo con le erbe officinali della Murgia oppure una carrellata di rosoli.
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Buon viaggio e ti aspettiamo!