Da soli non si fa nulla, l’unione e collaborazione fanno la forza.
E’ importante lavorare in sinergia e professionalità e soprattutto offrire al visitatore servizi di accoglienza e informazione a 360°.
I nostri territori e lo sviluppo antropologico sono legati anche alla cultura enogastronomica che rientra nelle nostre tradizioni. Diciamo che anche i prodotti tipici rientrano nella cultura … quella culinaria!
Da anni, se il turista gradisce finiamo i nostri tour a … “tarallucci e vino” e non solo.
Nel Rione Monti, prima di lasciare il nostro visitatore libero per il free-time una piacevole sosta presso il Trullo Damati .
Un trullo trasformato nel tempo da abitazione in stalla, con pavimento in basolato con un simbolo scolpito e cupola priva di soppalco.
Quindi per completare la passeggiata tra i Trulli di Alberobello non resta che fermarsi e assaggiare i taralli: da quelli classici a quelli con le cime di rapa, il salamino di “porco strano” e il caciocavallo.
Se il turista ha già mangiato negli ottimi ristoranti della zona per agevolare la “salita dei Monti” un ottimo digestivo con le erbe officinali della Murgia oppure una carrellata di rosoli.
Buon viaggio e ti aspettiamo!